Der Meister des Hersbrucker Altars, vermutlich aus Bamberg, ist nach dem um 1480 entstandenen ehemaligen Hochaltar der Stadtpfarrkirche in Hersbruck/Mittelfranken benannt (heute Germanisches Nationalmuseum Nürnberg und Stadtpfarrkirche Hersbruck). Seine Identifizierung mit Wolfgang Katzheimer d. Ä., der von 1465 bis 1508 in Bamberg eine Maler- und Schnitzerwerkstatt betrieb, ist strittig.
